09/12/2017 – 16H43 – ATUALIZADA ÀS 16H55 – POR AGÊNCIA ANSA
(ANSA) – Segundo pesquisa, “dose” considerada eficaz é de 40 gramas.
Comer queijo todos os dias pode ajudar a prevenir ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.
Isto é o que diz um estudo feito pelo cientista Li-Qiang Qin, da Universidade de Soochow, na China.
O artigo se baseou na revisão de 15 pesquisas publicadas, que analisaram um total de 200 mil pessoas, todas saudáveis e cuja saúde foi monitorada, em média, por dez anos.
De acordo com os dados, as pessoas que rotineiramente comem queijo têm um risco 18% menor de desenvolver doenças cardiovasculares, 14% menor de ter ataque cardíaco e 10% menor de sofrer acidente vascular cerebral, do que aqueles que não consomem queijo.
A “dose” considerada mais eficaz é de cerca de 40 gramas por dia.
A pesquisa, publicada na revista “European Journal of Nutrition”, concluiu que o queijo sempre foi apontado como um “perigo” para a saúde do coração devido ao seu teor de gorduras saturadas. Mas vários estudos nos últimos anos comprovaram o contrário. (ANSA)
Leia sobre a pesquisa, publicada na revista “European Journal of Nutrition” no link:
https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1292-z
Se você ainda não é associado, associe-se já! Acesse nosso site:
http://abraleite.org.br/associe-se-ja/