Consenso Nutricional sobre o Leite de Vaca

A Associação Brasileira de Nutrologia e a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição se uniram para esclarecer as dúvidas em torno do consumo de leite de vaca.Criaram um consenso, auxiliando no esclarecimento das principais dúvidas existentes sobre o assunto com...

Leite ajuda a controlar ácido úrico

Leite está nas lista dos alimentos para controlar ácido úrico, confira.Para controlar os níveis de ácido úrico, é importante manter uma alimentação variada e saudável, bebendo bastante água e priorizando alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais, como:• Frutas...

Emissões de carbono no mundo

Você sabia que os três maiores emissores de carbono do mundo são responsáveis por mais da metade das emissões globais? A China lidera com 30,9%, seguida pela Índia com 17,8% e pelos Estados Unidos com 13,5%. Esses números são alarmantes e mostram a urgência de agirmos...

O Banho de Leite Argentino

A crise sem fim do leite brasileiro é algo nunca visto na nossa história. Acabo de chegar de dois estados do Nordeste e a La Sereníssima, empresa argentina, já disputa a gôndola dos supermercados com os laticínios daquela região e com as grandes marcas do Brasil....