ESG – Sustentabilidade na Pecuária Leiteira

A integração do conceito ESG (Ambiental, Social e de Governança) na pecuária leiteira destaca a necessidade e oportunidade de adotar práticas sustentáveis em todas as etapas da produção, visando não apenas a eficiência operacional, mas também a responsabilidade...

Organização Mundial da Saúde-OMS e instituições nacionais de saúde reconhecem o leite de vaca como alimento importante para a saúde do ser humano inclusive para bebês acima de 6 meses

Uma recente diretiva da Organização Mundial da Saúde (OMS), publicado em dezembro de 2023, além das fórmulas infantis, permite o consumo de leite de vacas pasteurizado por bebês a partir dos seis meses de idade. A decisão parte de uma revisão mais ampla das...