Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal é Reconhecido como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco
A Unesco anunciou nesta quarta-feira (4) a inclusão dos modos de fazer o Queijo Minas Artesanal na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A decisão histórica marca a primeira vez que os métodos de produção de um alimento brasileiro recebem tal reconhecimento global. Feito há mais de três séculos em 106 municípios de…
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