A pecuária está passando por uma transformação global, e o Beef-on-Dairy desponta como uma inovação que une eficiência produtiva, sustentabilidade e qualidade. Nos EUA, o sistema já é responsável por 20% da carne produzida, maximizando o potencial de vacas leiteiras por meio de cruzamentos planejados com raças de corte como Angus e Hereford.
Como funciona?
👉 Vacas leiteiras (como Holandesas e Jerseys) são inseminadas com genética de raças de corte.
👉 O resultado? Bezerros híbridos com excelente desempenho, carne marmorizada e maior rendimento de carcaça.
👉 Sustentabilidade: otimiza recursos, reduz desperdícios e diversifica a receita dos produtores.
No Brasil, o modelo começa a ganhar espaço! Cooperativas, como Castrolanda e CooperAliança, já incentivam o uso do sistema, que promete impulsionar a competitividade do agro brasileiro no mercado global.
Fonte: Compre Rural