A gordura do leite, considerada por muitos nociva à saúde, possui efeitos benéficos importantes.
Aumenta o HDL, chamado de bom colesterol, apesar de aumentar os níveis de LDL.
O HDL remove o LDL que pode se acumular nas paredes arteriais e provocar a formação de “placas adiposas”.
A gordura trans dos lácteos é produzida com uma reconfiguração GORDURA de ácidos, ácido linoleico conjugado (CLA) e o ácido vaccênico (VA) benéficos para a saúde com efeitos na redução da porcentagem de gordura corporal, aumento da massa magra e potencial imunomodulador.
A gordura do leite, protege o desempenho cognitivo aliviando os efeitos do estresse.
Fonte: #bebamaisleite
