Dia Mundial do Leite!
Vamos brindar este dia! Leite é força, leite é vida!
Viva o dia mundial do leite e todos os produtores e profissionais que não deixam esse alimento faltar em nossa mesa. Saúde!
Confira alguns benefícios:
Ossos fortes
O leite conta com a presença de caseína fosfopeptídeo, lactose e proteínas que facilitam a absorção do cálcio.
Além do cálcio, o leite contém proteínas, fósforo e outros nutrientes que são essenciais para a saúde óssea, reduzindo o risco de fraturas e prevenindo o aparecimento de osteoporose.
Dentes saudáveis
Pesquisadores da Dinamarca e Austrália mostraram que o leite de vaca ajuda a reduzir os efeitos das bactérias causadoras de cárie e doenças da gengiva.
Essas bactérias formam a chamada placa bacteriana que, ao longo do tempo, é colonizada por espécies produtoras de ácido, como o Streptococcus mutans, que provocam cáries, especialmente quando a dieta é rica em açúcar.
Quando a placa atinge a gengiva, destrói os tecidos que dão sustentação aos dentes, além de aumentar o risco de vários tipos de câncer em todo o organismo.
Cabelos bonitos e saudáveis
Uma nutrição balanceada é essencial para manter a saúde e a beleza dos cabelos, pele e unhas.
O leite é uma das melhores fontes naturais de nutrientes fundamentais relacionados com a aparência externa. Por exemplo, as proteínas, lípides, cálcio, vitaminas A e B6, biotina e potássio, presentes no leite, agem em conjunto para tornar os cabelos macios e brilhantes.
Melhor qualidade de sono
A melhor qualidade de sono ao ingerir o leite, se deve à presença de vários componentes do leite que promovem o sono, incluindo vitamina B12, nucleosídeos e, o mais conhecido de todos, o triptofano.
Esse aminoácido, não fabricado pelo corpo, modula a produção de serotonina, neurotransmissor que dá sensação de bem-estar. E a serotonina, por sua vez, é usada na produção de melatonina, o hormônio do sono. O triptofano está presente no leite, e daí vem aquele velho conselho, de que você deveria tomar um copo de leite morno antes de ir para a cama.
Reduz os sintomas da TPM
Algumas pesquisas recentes mostraram que uma dieta rica em cálcio pode diminuir pela metade os sintomas físicos e emocionais da TPM.
A maior parte das mulheres, que consumiram 3 copos de leite por dia, durante os 3 meses de experimento, disseram que se sentiram menos irritadas, chorosas e deprimidas, além de sofrerem menos com as cólicas e inchaços.
