Segundo a EPA (U.S. Environmental Protection Agency), os animais de produção representam apenas 3,9% das emissões de gases de efeito estufa (GEE) dos EUA, o que é muito menor do que os 18% – 51% que muitos defensores dos produtos à base de plantas reportam. A maior fonte de GEE nos EUA vem da energia e do transporte. (Emissões totais de GEE dos EUA de 2016 – Fonte: EPA)
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