Os benefícios associados ao consumo do leite em diferentes faixas etárias são relacionados à sua alta densidade nutricional. Para crianças, o consumo de leite contribui para o crescimento, saúde dental, desempenho cognitivo e controle do apetite. Na infância e adolescência o cálcio do leite é importante para a formação óssea, prevenção de osteopenia e osteoporose. O consumo do leite ajuda na redução do risco de doenças crônicas, como diabetes e obesidade.
Na fase adulta, o consumo adequado de leite é relacionado à redução da pressão arterial, prevenção de doenças cardiovasculares e controle do diabetes tipo.

Fonte: Consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição sobre o consumo de leite de vaca pelo ser humano. Set/2023

Gostou? O documento completo você pode também encontrar no site da ABRALEITE: https://x.gd/5Id1U