Organização Mundial da Saúde-OMS e instituições nacionais de saúde reconhecem o leite de vaca como alimento importante para a saúde do ser humano inclusive para bebês acima de 6 meses

Uma recente diretiva da Organização Mundial da Saúde (OMS), publicado em dezembro de 2023, além das fórmulas infantis, permite o consumo de leite de vacas pasteurizado por bebês a partir dos seis meses de idade. A decisão parte de uma revisão mais ampla das...

Agricultura Temperada x Agricultura Tropical

O que está acontecendo com a agricultura na Europa e particularmente na França, é que agora “caiu a ficha”. Com o inverno no hemisfério norte, com raras exceções, não se consegue plantar e colher mais de uma lavoura por ano. Nos trópicos é diferente. Nosso clima, com...

Produtor de Leite prepare-se para o inverno

A transição do verão para o inverno é muito importante para os produtores rurais, especialmente na bovinocultura de leite. O inverno de 2024 está previsto para começar em 21 de junho, às 17:51h, segundo o Instituto de Meteorologia, e será caracterizado por frentes...