ESG – Sustentabilidade na Pecuária Leiteira

A integração do conceito ESG (Ambiental, Social e de Governança) na pecuária leiteira destaca a necessidade e oportunidade de adotar práticas sustentáveis em todas as etapas da produção, visando não apenas a eficiência operacional, mas também a responsabilidade...

Organização Mundial da Saúde-OMS e instituições nacionais de saúde reconhecem o leite de vaca como alimento importante para a saúde do ser humano inclusive para bebês acima de 6 meses

Uma recente diretiva da Organização Mundial da Saúde (OMS), publicado em dezembro de 2023, além das fórmulas infantis, permite o consumo de leite de vacas pasteurizado por bebês a partir dos seis meses de idade. A decisão parte de uma revisão mais ampla das...

Agricultura Temperada x Agricultura Tropical

O que está acontecendo com a agricultura na Europa e particularmente na França, é que agora “caiu a ficha”. Com o inverno no hemisfério norte, com raras exceções, não se consegue plantar e colher mais de uma lavoura por ano. Nos trópicos é diferente. Nosso clima, com...

Produtor de Leite prepare-se para o inverno

A transição do verão para o inverno é muito importante para os produtores rurais, especialmente na bovinocultura de leite. O inverno de 2024 está previsto para começar em 21 de junho, às 17:51h, segundo o Instituto de Meteorologia, e será caracterizado por frentes...

Quem deve tomar leite?

O consumo de leite é importante em todas as etapas da vida, desempenhando um papel fundamental para a saúde e no fornecimento de nutrientes essenciais. Desde a infância até a terceira idade, a qualidade nutricional do leite e dos produtos lácteos destaca-se,...

O descanso das vacas impacta a produção leiteira

O tempo de descanso das vacas leiteiras impacta na produção de leite e no desempenho geral do animal. O ideal é que as vacas descansem 12 horas por dia, mas a qualidade do local de descanso também é importante. A falta de descanso afeta negativamente o sono e o...

Leite UHT: segurança, qualidade e praticidade

Descubra o mundo seguro e sustentável do leite UHT! Este tipo de leite conquista consumidores ao redor do mundo, proporcionando segurança, nutrição e praticidade por conta da longa validade. O tratamento térmico, seguido de resfriamento e envase em embalagens...